Natriumbicarbonat (Backpulver) ist auch als Backsoda bekannt. Natriumbikarbonat ist ein wichtiger Säurepuffer und kann einer Übersäuerung entgegenwirken. Es ist unter anderem dafür bekannt, dass es Bakterien abtötet und einen positiven Beitrag zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit leisten kann.
