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La cervelle, après le foie, était l’un des organes les plus précieux pour nos ancêtres, car elle contenait des nutriments uniques.
Certains pensent même que la consommation de cerveaux a joué un rôle important dans le développement de notre propre cerveau au cours des siècles.
Le cerveau bovin contient des éléments constitutifs spécifiques au cerveau tels que la sphingomyéline, la phosphatidylsérine, le BDNF , entre autres,
et des quantités significatives de vitamine B12, de folate et d’acide gras oméga-3 DHA, qui soutient le cerveau.
En raison de la réglementation, il n’est malheureusement pas possible d’obtenir de la cervelle de bovins néerlandais. C’est pourquoi nous avons cherché la meilleure solution pour pouvoir continuer à proposer cet organe unique.
La cervelle de bœuf provient de bovins nourris à l’herbe de Nouvelle-Zélande.
Contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale
à un apport quotidien de 250 mg de DHA
Bon pour la mémoire, la concentration et les performances d’apprentissage
